pancakes banane flocons d'avoine

Vous connaissez mon amour pour les pancakes, donc voici une nouvelle recette :

- 1 banane
- 3  c à café de farine de votre choix
- 30 g de flocons d'avoine
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique ou 1 c à café de bicarbonate alimentaire
- 1 yaourt nature

Vous remarquez que dans quasiment chaque recette, se trouve des bananes et des flocons d'avoine. La raison est assez simple, la banane remplace l'oeuf et le flocon d'avoine la farine. Donc pour les Vegan ou intolérant au gluten, il sera très simple d'adapter les recettes.

Il est possible de retrouver dans la même recette, oeuf et banane ou farine et avoine, c'est juste que les quantités sont ajustés.

Voilà il ne vous reste plus qu'à mélanger le tout, chauffer une poêle est c'est prêt.

Bonne dégustation